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健康快訊：2024 年 6 月 27 日上午，弓立醫療集團董事長黃雪儀、中國醫藥學會研究院執行院長代航一行蒞臨深圳市健康產業協會交流，協會會長黃爾程，副秘書長樊金霞、孫慧、王國濤，低碳專業委員會委員蒲琪珺等人共同參與了交流會議。

孫秘書長對弓立醫療集團董事長黃雪儀董事長、中國醫藥學會研究院執行院長代航的到訪表示熱烈歡迎。現場就“低碳（生酮）營養”專項能力培訓展開了詳細介紹，協會一直倡導低碳、營養的健康理念，從低碳專業委員會的成立，到課程的開發，一步一個腳印地推動“低碳（生酮）營養”專項能力培訓走向全國。如今已經在全國多個城市舉辦了多期課程，取得了一定的成果。

黃爾程會長表示，過去幾年低碳飲食一直是營養界的熱門話題。關于攝入過多碳水化合物對身體的危害也有了新的研究定論，許多研究表明：高脂飲食并沒有想象中的這么“壞”。忽略總熱量的控制，一味地以碳水化合物取代脂肪，特別是精制碳水化合物（如精米和精面），更容易出現胰島素抵抗，從而患上高血壓、脂肪肝、糖尿病等代謝綜合征。目前國內的慢性代謝性疾病發病率高居不下，飲食營養是最關鍵的一環，預計會有越來越多的人采用低碳飲食來改善自身的健康狀況。未來10年，低碳飲食的市場將會持續擴大。
 

弓立醫療集團董事長黃雪儀對健康產業協會取得的成果給予了高度肯定，談到自己采用低碳飲食的經歷，僅用了幾個月，身體狀態、精神狀態就有了很明顯的改善。她表示愿意與健康產業協會就低碳營養課程進行深度的合作，共同推廣低碳飲食，幫助更多亞健康人群，讓更多的家庭受益。

中國醫藥學會研究院執行院長代航對協會的熱情接待表達了感謝，對協會短短幾年時間在低碳科普方面取得的成果給予了高度評價，在疫情最艱難的幾年時間里，讓低碳營養可以走向全國，培養出幾千名優秀學員，需要克服非常多的困難。他肯定低碳飲食未來在健康領域會有很好的發展，同時也希望雙方可以進行深度合作，利用各自的資源優勢、學科優勢、規模優勢和文化優勢，強強聯合，進一步促進低碳飲食高質量發展，完成成果轉化，推動產業創新，為國家創新戰略做出貢獻，為國人健康保駕護航。

最后，黃爾程會長表示，今天的會談不僅加深了雙方對彼此的了解，為以后長期合作打下了良好基礎，也是雙方開拓工作視野和創新工作思路的機會。協會與弓立醫療集團將繼續加強溝通交流，相互學習借鑒，共同探討創新合作的方向和路徑，通過務實合作，推動低碳產業的高質量發展和持續創新。